Jod ist ein lebenswichtiges Spurenelement in der menschlichen Ernährung. Die Versorgung ist bei einer unbewussten Ernährung nicht sichergestellt. Wer sich über Jod informiert, ist schnell mit gegensätzlichen Aussagen konfrontiert. Einige von ihnen gehören in das Reich der Mythen. Das Institut Danone Ernährung für Gesundheit e.V. hat solche Mythen auf der Basis aktueller wissenschaftlicher bzw. medizinischer Fakten bewertet.
Pünktlich zum Sommerbeginn halten die lang ersehnten hohen Temperaturen in Deutschland Einzug. Insbesondere Kinder, ältere Menschen und Personen, die sich lange draußen aufhalten, sollten unbedingt darauf achten, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Trinkwasser aus der Leitung ist dafür der ideale Durstlöscher. Der Hauptgeschäftsführer des Verbandes kommunalerUnternehmen (VKU), Hans-Joachim Reck: "Unser Trinkwasser ist kalorienfrei, preiswert und steht rund um die Uhr in einwandfreier Qualität zur Verfügung. Dafür sorgen die kommunalen Wasserversorger auch in heißen Sommermonaten.
Viele Jahre schon ernährt sich Musiker Thomas D fleischfrei. Zusammen mit seinerFamilie und der adoptierten Schweinedame Schnute lebt der 44-Jährige in einer Eifeler Landkommune in der eine "vegetarisch gesunde Lebensweise" praktiziert wird. Anfang des Jahres ist der Rapper nun einen Schritt weiter gegangen und hat alle tierischen Produkte von seinem Speiseplan gestrichen. Im neuen Clip der Tierrechtsorganisation PETA Deutschland e.V. zeigt Thomas D Schwein Schnute, erklärt seinen Weg vom Vegetarier zum Veganer und appelliert an alle Tierfreunde: "Ich bin Veganer - und jetzt kommst du!"
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Wer hätte gedacht, dass Optimismus ganz oben auf der persönlichen Prioritätenliste der Deutschen steht, die so oft als grübelnde Griesgrame gelten? Der Wunsch danach ist stark: Mehr als jeder dritte Deutsche (37 Prozent) wäre gern optimistischer. Unter den deutschen Frauen geben dies sogar 41 Prozent an, wie eine aktuelle repräsentative forsa-Umfrage im Auftrag des Coca-Cola Happiness Instituts unter mehr als 1.000 Bundesbürgern zwischen 14 und 69 Jahren zeigt. Die Deutschen nehmen demnach Kurs aufs Glück: mehr Lebensfreude wünschen sich 33 Prozent, mehr Lebenserfahrung wollen 30 Prozent sammeln.
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